Добавил Кокетка | 16-01-2012, 17:31

200 г рыбного филе, 300 г кальмаров, 2 луковицы, 80 г батона, молоко,
1 яйцо, 2 ст.л. молотых сухарей, 2 ст.л растительного мама, черный молотый перец, соль, 2 ст.л. сливочного масла.

Добавил Кокетка | 19-01-2012, 13:48

Для теста: 1 стакан молока, 1 яйцо + 1 яйцо для смачивания, 7 ст.л муки, 2 ч.л. сахара, щепотка соли, растительное масло, молотые сухари.

Добавил Кокетка | 18-01-2012, 12:14

400 мл ша.шампанского, 300 г квашеной капусты, 2 небольшие луковицы, 1 ст.л. растительного масла, 1 лавровый лист, 2-3 ягоды можжевельника.

Добавил Кокетка | 19-01-2012, 17:24

для закваски: па 5 л воды - 4 стакана сахара, 20 г дрожжей.

Добавил Кокетка | 20-01-2012, 16:24

Грибы свежие - 600 г, масло сливочное - 3 ст. ложки, яйца - 3 и молоко -110 г, лимонный сок -1 ст. ложка, петрушка (зелень ст. ложки, лук репчатый - 3-5 шт., перец черный молотый, соль.